Qui som
Totes les varietats d’arbres fruiters que el viver Lo Verger cultiva són varietats tradicionals, varietats que han estat seleccionades i conservades pel seu gust excepcional, la rusticitat i, en la mesura del possible, per la seva resistència a malalties. Però la recerca de noves varietats no s’atura. Si coneixeu arbres que van ser plantats per padrines i padrins i que la seva fruita sigui excepcionalment bona, poseu-vos en contacte amb nosaltres, els mantindrem vius!
El viver
El viver va fer els seus primers passos a principis del 2022 en una parcel·la situada a 600 metres d’alçada, a Gerri de la Sal, a l’extrem sud del Pallars Sobirà, a cavall entre la zona prepirinenca i la zona pirinenca. Es cultiva una superfície d’uns 1200 m² sense fer ús de cap pesticida, ni herbicida, ni adob de síntesi química. Tenim cura dels arbres de manera artesanal amb algun preparat natural i una mica de compost certificat ecològic. L’origen de les varietats és divers, des del Pallars fins a altres racons d’Europa. Sobretot, referent a les varietats pallareses, es busca salvaguardar el patrimoni fruiter únic de la vessant sud pirinenca, el qual ha anat quedant a l’oblit amb l’abandonament dels cultius dels darrers anys.
Aquesta cinquena temporada de cultiu ve marcada per l’arribada de la nostra primera filla. Volíem tenir temps per acompanyar aquests moments tan màgics i és per això que hem reduït la producció
Des d’un punt de vista meteorològic, ha estat un any de bojos. Hem tingut un hivern excepcionalment humit, fet que ens va dificultar l’arrencada i la posterior plantació. En canvi, la primavera i l’estiu han estat per sota de la mitjana de precipitació. Però, sobretot, el que més hem patit ha estat la calor desbocada de l’estiu. Tot i que regàvem abundantment, alguns arbres van entrar en parada vegetativa durant diverses setmanes.
El que més desitgem és poder repartir arbres fruiters al màxim d’horts, trossos i jardins. El viver us proposa una alternativa al model agroindustrial dominant i us dona la mà per treballar plegats per a la suficiència alimentària del territori.
Aprofitem per donar les gràcies a totes aquelles persones que han contribuït, d’una manera o altra, a la recuperació i manteniment de les varietats tradicionals. Sense les seves aportacions, no hagués estat possible presentar-vos el nostre catàleg.
Estem inscrits al registre oficial d’empreses proveïdores de material vegetal amb el número ES-09250617.
L'equip
Pep
El Pep va créixer en un ambient urbà del Baix Llobregat, però de ben jove ja va tirar cap a la muntanya. Geòleg de formació, ha substituït les roques volcàniques pels empelts. Es va formar com a viverista al llarg d’un any treballant per diferents vivers del sud de França. El Pep s’encarrega de la planificació i de les tasques diàries del viver.
Maéva
La Maéva va créixer en un ambient rural del Massís Central francès. De formació és geòloga i professora de ciències naturals. La trobaràs al peu del canó quan al viver hi faltin mans per feines de precisió. La seva passió és divulgar coneixements, li encanta explicar com i perquè els empelts son una peça clau alhora de poder menjar fruita.